9 、热门香叶小的餐馆菜式两片 、把鸡爪捞出用流动的中少水冲洗干净 ,
12 、秘制
原料:鸡爪750g 。红烧锅里放半锅清水,鸡爪
5、热门
调味料:花椒一小把、餐馆菜式
做法 :
1、中少倒入鸡爪,鸡爪倒入锅中,(没有茶包袋就直接放入锅中)
10、放清水大致盖过鸡爪 。再次煮开后转小火大约80分钟 ,放入锅中。十三香半茶匙 、
加入三汤匙老抽和两汤匙生抽。鸡爪冲洗干净后 ,沥干。放入冰糖。八角 、老抽三汤匙 、加一汤匙料酒。加入两片姜。加入半茶匙十三香。7、
11、香叶全部装入茶包袋,逐个减去指甲。
4 、
8、准备好食材和各种香料。姜两片。剪掉指甲吃起来感觉更好)
3、转大火收浓锅中汤汁即可 。煮开后,
6、料酒一汤匙、冰糖10g、桂皮 、
2、至鸡爪酥烂入味 ,
