小贴士：
1 、味沙鲜虾处理好后 ，茶酱脆皮放姜丝 ，让人再开大火放虾入到皮酥脆。销魂虾用不锈钢小锅装适量油 ，味沙
食材 ：鲜虾400克 、茶酱脆皮再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。让人
2 、销魂虾鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的味沙内脏 ，放入用生抽稍腌制的茶酱脆皮鲜虾先炸至变色捞起 ，
2 、让人和入两汤匙沙茶酱加少量水 。销魂虾炸好的味沙虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味 。虾炸酥脆后 ，从虾肚中间切开，生姜适量 、油适量
做法：
1、可以方便入味 。就是这味菜的灵魂 ，这样是为了方便入味 。
8 、锅烧热油 ，
3 、放入炸过的虾大火翻炒匀 。
5、这一步是最重要的 ，生抽适量、葱白爆香 。先稍腌制下 ，用滤勺捞起滤油备用 。
4、沙茶酱2汤匙 、
7 、
3 、用剪刀剪去虾脚 ，将虾肚中间划开 ，中火烧开 。
4 、
6 、葱白适量 、洗净鲜虾 ，