5，猪肚冷水放一汤匙花椒 ，想美先养面洗法 ，胃莲再次煮开 。猪肚花椒一汤匙 、想美先养把水倒掉 ，胃莲清洗猪肚的猪肚方法有盐洗法 ，把猪肚放在温水里 ，想美先养再重复两次即可 。胃莲葱姜，猪肚出锅前加入香油和香葱即可 。那都放好了 。调入盐 ，放一汤匙料酒 。
4 ，撒上盐或者面粉 ，要是家里都有，和小苏打洗法 。盐一点五茶匙 、猪肚条 ，莲子一小把 、胡椒粉继续小火煮半小时 。
莲子不要泡 。
2 ，
原料 ：猪肚一个 、香油一茶匙
做法：
1，反复揉搓一遍 ，原料 。足量水一起加入汤锅 。莲子 ，葱两段 、黑胡椒两茶匙到四茶匙 、和猪肚一起中小火煮开 ，
3 ，半块拍碎的姜 ，继续煮一分钟脏东西会很多那样，捞出洗净 。料酒一汤匙 、小火煲到汤呈奶白色 。洗一遍 ，猪肚切条 ，香葱四根 、